La Sociedad Española de Agricultura Ecológica (SEAE) ha desarrollado bajo el marco del proyecto Ganadería Ecológica,Biodiversidad y Prevención de Incendios (Ganaeco) y con la ayuda de EcoAvantis, una plataforma online con la que pretende difundir los beneficios de la ganadería ecológica, las técnicas y los métodos de manejo de una manera atractiva, visual e innovadora.
Esta herramienta está compuesta por una imagen virtual que pone en valor las mejoras que se pueden implantar para orientar al consumidor en el proceso de conversión a la producción ecológica de huevos. A través de ésta, y utilizando las nuevas tendencias en comunicación digital, pretende sensibilizar a sus agentes de interés sobre la importancia que supone la gestión adecuada de los recursos que disponen.
El principal objetivo de dicha herramienta es contribuir a la formación de profesionales de este segmento emergente en nuestro país, en los métodos de producción animal ecológica. Todo esto con el propósito de facilitar el proceso de conversión y la mejora de la biodiversidad y de la ganadería extensiva para aprovechar recursos naturales que de otro modo se perdería, para la alimentación humana, limpiando el monte y protegiendo las zonas contra los incendios.
Este proyecto es un claro ejemplo de que la innovación tiene cabida en el sector agroalimentario y que puede favorecer y potenciar una correcta estrategia de diferenciación y valor competitivo.
Noviembre 2014